Glosario

Control metabólico: procesos que conducen a cambios en el resultado de una vía metabólica en función del tiempo.  Puede entenderse como la capacidad de un componente del sistema para ejercer un “cambio” en dicho sistema.

Glucólisis: La glucólisis o glicolisis (del griego glycos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.

Metabolismo:   Conjunto de reacciones bioquímicas que efectúan las células de los seres vivos para descomponer y asimilar los alimentos y sustancias que reciben del exterior. Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de una ruta suelen ser sustratos de reacciones de otras rutas, por lo que las rutas están enlazadas entre sí formando redes metabólicas complejas.

Propiedad Intrínseca: Se refiere a una propiedad inherente a un componente aislado (una enzima de una vía, por ejemplo). 

Propiedad sistémica: Se refiere a una propiedad que depende del sistema en su totalidad, no depende del componente en de manera aislada.

Regulación metabólica: Procesos que tienden a  mantener estable alguna variable en el tiempo a pesar de la existencia de fluctuaciones en las condiciones externas (homeostasis). Puede entenderse como la capacidad de un sistema para “amortiguar” los cambios.

Vía metabólica lineal: Cuando el sustrato de la primera reacción (sustrato inicial de la ruta) es diferente al producto final de la última reacción, como por ejemplo la glucólisis.

Vía metabólica cíclica o ramificada: Cuando el producto de la última reacción es el sustrato de la reacción inicial, en estos casos el sustrato inicial de la ruta es un compuesto que se incorpora en la primera reacción y el producto final de la ruta es algún compuesto que se forma en alguna etapa intermedia y que sale de la ruta.